1. 物化指標
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形狀 |
粉末 |
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顏色 |
白色 |
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閃點 |
不適用 |
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著火點溫度，℃ |
＞100 |
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溶度積 |
未確定 |
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水溶性 |
可溶的 |
2. 應用
1.STRUCTURE XL 是一個經過特殊預糊化處理的淀粉，它能非常迅速的分散在冷水中，而不需要慢慢撒入和預先混合。這使得生產過程和配方具有更大的自由度。
2.在室溫下 3 分鐘后，5%的STRUCTURE XL在水中會迅速膨脹而建立90%的粘度。
3.在高電解質含量（20%）的配方(一價或二價離子鹽)中穩定。
4.配方的pH 值范圍從 3 至 9。
3.添加方法/推薦用量
1.1-2%的STRUCTURE XL 用量可以提高乳化體系的美觀和穩定性。
2.大于 4% 的 STRUCTURE XL 的水溶液（只含有STRUCTURE XL）是穩定的。
4. 包裝
5. 儲存
應儲存在涼爽、干燥的地方，遠離熱源，火星。
6. 產地
荷蘭阿克蘇·諾貝爾公司
